Rasch gebacken!

Kurz vor Weihnachten traf ich in einem Patchworkladen eine frühere Freundin (wir hatten uns irgendwie aus den Augen verloren) zufällig wieder.
Wir sind uns schon mal diesen Sommer ebenfalls zufällig über den Weg gelaufen.

Dieses zweite Aufeinandertreffen war für uns Grund genug endlich mal
wieder richtig ausgiebig zu quatschen.
Und wie geht das am besten?
Bei Tee oder Latte Macchiato und einem schönen Stück Kuchen.

Deshalb habe ich gestern rasch gebacken, damit wir heute Nachmittag auch was Leckeres haben!

Und wenn ich “rasch gebacken” schreibe, dann meine ich das auch so.
Der Teig für diesen mit Pfirsichen gespickten Käsekuchen war innerhalb von 2 Minuten zusammengerührt.
Hilfestellung hat mir mein heißgeliebter Thermomix gegeben.
Das Rezept ist aus dem Kochatlas, den es zu dieser Küchenmaschine zu kaufen gibt.

7 Gedanken zu „Rasch gebacken!

  1. mmmhhhh lecker! Darf ich auch kommen *ganzliebguck*?? Ich stör auch nicht und ess ganz leise und schlürf nicht meinen Kaffee ;o))))
    Viel Spaß für Euch Beide!
    LG Gaby

  2. Das freut mich für Dich und Deine Bekannte, daß Ihr Euch wieder getroffen habt und Euch einen richtig gemütlichen Nachmittag macht.
    Dein Kuchen schaut oberlecker aus!!!
    PS: Der Kommentar von Gaby ist köstlich!

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